Organizacja utworzona po to, by złapać wszystkie demony i dzięki ich mocy zawładnąć nad światem. Każdy członek akatsuki posiada jeden z dziesięciu pierścieni, symbolizujących przynależność do organizacji. Każdy nosi swój pierścień na innym palcu. Członkowie są podzieleni na 5 par, każda grupa łapie inne demony. Gdy złapią demona, zamykają go w specjalnym posągu, który ma 9 oczu. Akatsuki musi uważać, by Jinchuuriki nie zabić - demon wtedy umiera a cele organizacji upadają.